Eurochampignon knolamaniet

Eurochampignon knolamaniet

Sommige paddenstoelen zijn goed eetbaar, andere kunnen uiterst giftig zijn. De groene knolamaniet is de giftigste van allemaal. Als je hiervan eet, kun je twaalf uur later dood zijn.
Van andere giftige soorten kan je ernstig ziek worden, maar volwassen mensen gaan er zelden aan dood.
Het is moeilijk om eetbare en giftige paddenstoelen uit elkaar te houden. Als je er geen verstand van hebt, kun je ze beter laten staan. Zelfs indien men een boekje met afbeeldingen van de eetbare paddenstoelen bestudeerd heeft, kan men zich nog vergissen, enerzijds door de grillige vormen van bepaalde soorten, anderzijds doordat de oorspronkelijke vorm door de regen of ouderdom is veranderd. De groene knolamaniet: de eerste dag word je ernstig ziek, tijdens een volgende periode lijkt het beter te gaan en tot drie weken na de inname kan je ervan sterven! Er bestaat geen tegengif en de enige remedie is een levertransplantatie. In 17% van de gevallen is het eten van deze paddenstoel dodelijk. Deze giftige paddenstoel komt frequent voor, ook in onze streken.